Molta libertà con le nuove macchine automatiche

Macchine per caffè e Attrezzature

Oltre alle macchine tradizionali da bar e ai macinini, il “parco macchine” Condor è stato di recente ampliato con l’introduzione di alcune novità semi e completamente automatiche di ultima generazione. Tali nuovi sistemi possono essere utilizzati all’interno di aziende, nei bar, nelle mense di università e ospedali.


Lavorazione del latte

La peculiarità che caratterizza tali nuove macchine per caffè è la capacità di lavorare il latte, sia esso in polvere sia liquido. Condor può annoverare nella sua gamma una speciale macchina che eroga il latte montato sia freddo sia caldo. Questo plus rende l’intero sistema un apparecchio ad alta tecnologia: il latte è un elemento difficile da lavorare e crea spesso lavoro supplementare a livello manutentivo.


Pulizia e Assistenza

Come anticipato poco sopra, la lavorazione del latte può creare grumi e residui all’interno dei tubi di erogazione. Le macchine di ultima generazione Condor hanno il sistema di pulizia automatizzato, pensato appositamente per evitare la sospensione del ciclo produttivo: il sistema smette di funzionare quando necessita di un intervento e solo dopo l’adeguata manutenzione potrà riprendere il suo lavoro. Oppure, in caso di guasto di uno dei moduli, si potrà velocemente sostituire la parte danneggiata con una nuova, sempre senza interromperne la funzionalità e quindi il servizio, sia esso al bar o in mensa o in qualsiasi altro luogo.